Продукты:

брынза - 3 ст. ложки,
масло сливочное - 3 ст. ложки,
картофель крупный вареный - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
перец,
салат зеленый - листья,
хлеб ржаной - 4 ломтика,
зелень укропа.

Инструкции:

Брынзу разотрите. Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте. Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками. Оформите зеленью.